上陽で料理の鉄目指し磨専科

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今日は、美味しい企画が上陽の納又区であっとります。

3つのグループに分かれて山の中を歩き周って食材を探してから、晩御飯を作ったと。

わらび・筍・山椒・のびる・山百合の根・タラの芽・ウド・セリ・クレソン・三つ葉・フキ・ヨモギ・アザミ・ユキノシタ・沢がに・アブラメ・椎茸・藤の花など、山の中には食材が沢山あったとよ

写真はのびるをサッとゆがいてクルクル巻いとるとやけど、山椒の入った酢味噌和えを付けて食べたら美味しかった~

地元の皆さんと和気あいあいと、楽しい時間を過ごせてよかったばい

4月4日の桜情報

34269ff9.jpg八女水の会さんと地元の皆さんと昨年植樹した枝垂桜も咲いとるよ
今日は生憎の雨やったばってん、上陽に桜を見に来て下さった皆様、ありがとうございました
明日は上陽の桜写真コンテストするばい
36点の作品が集まっとります
どれも力作ばかり
明日10時よりほたると石橋の館にお越しになって下さったお客様による投票により、1位~3位までの方に、上陽の特産品をプレゼント
皆さん、お暇でしたら、是非遊びにいらして、投票して下さいね