ひまわり交流会

今日はひまわりプロジェクトに参加している皆さんとひまわり交流会を開催しましたshine.gif

今年は料理研究家の濱地佳世子先生をお招きし、午前中に料理講習会を開催heart04.gif

ひまわり油を使った料理3品を上陽農産加工グループ野の花会さん達と一緒に作りましたsign03.gif

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「和風味噌バーニャカウダrestaurant.gif

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「大根サラダrestaurant.gif

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「きのこのマリネrestaurant.gif

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午後から「ひまわり油を使った美味しい料理法」と題し濱地先生に講演をしていただきましたnotes.gif

たくさんの方々にお越しいただき、ありがとうございますsign03.gif

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「人間は食べることによって全て変わっていく」という言葉がとても印象的でしたshine.gif

良質なオイルを適量摂取することが大切だとひしひしと感じましたcancer.gif

試食会も大盛況note.gif

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お子様も美味しそうにパクパクとお召し上がりいただきましたheart04.gif

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その後、上陽各地の活動報告の後、ひまわり応援隊の子ども達も発表してくれましたshine.gif

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その後、ひまわり油で焼いたホットケーキ交流パーティーも大賑わいで、たくさん焼いていただいたホットケーキがあっという間に無くなりましたrestaurant.gif

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ひまわりを育ててくださった皆様、ご参加くださいました皆様、ありがとうございましたsign03.gif

今年収穫したひまわりの種は来年はじめに搾油し、また上陽ひまわり油ができる予定ですnote.gif

原木椎茸収穫体験と炭火焼BBQ

今年は山のとっぺん先の標高500m付近のほだ場での収穫となりましたnote.gif

こりゃ~寒かsnow.gif

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農家さんのご厚意で、椎茸を収穫せずにとっておいていただいたので、けっこうたくさんありますshine.gif

寒さに負けず、皆さん頑張って収穫されとりますcancer.gif

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生では食べれませんよ(笑)

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たくさん収穫して皆様ご満悦notes.gif

もちろん炭火焼BBQ用の椎茸も収穫しましたよheart04.gif

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さあsign01.gifふるさとわらべ館に移動して炭火焼BBQですnote.gif

しまったsign01.gif井上豆腐の厚揚げ焼くの忘れとった(笑)

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上陽でとれた銀杏や野菜も焼いて、おにぎりとだご汁と一緒にいただきましたtulip.gif

ご参加くださいました皆様、ありがとうございましたheart01.gif

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柿収穫

真名子で柿を収穫してきましたnote.gif

元山(がんざん)という品種で、昔はそこら辺にたくさんあったようですが、富有柿が主流になり、少ないのだそう。

高枝切りバサミを上手に使っているのはおサルさん……ではなく、真名子のAさんですnote.gif

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総合学習ホタルの学習

総合学習ホタルの学習note.gif

第2回目はカワニナの生態勉強と観察会heart01.gif

先ずはほたると石橋の館交流室でカワニナの生態勉強ですscorpius.gif

牛島先生がタニシ等も持って来てくれましたcancer.gif

皆違いがわかるかなpisces.gif

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ホタルと石橋の里公園のせせらぎ水路へshine.gif

たくさんのカワニナが育っていますsign03.gif

次回はいよいよ学校でホタルの幼虫飼育開始ですsign03.gif

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