ひまわりの輪 地域交流ホットケーキパーティー

ホットケーキパーティー

ほたると石橋の館でひまわりの花コンテスト発表会を兼ね、地域交流ホットケーキパーティーが開催され、この夏、まちづくり団体「爺婆(地場)でガンバル協議会」の呼びかけにより上陽各地でひまわりを育てた地元住民40名が参加しました

太陽のように明るく元気いっぱいに咲いたひまわりは9月に収穫種を一粒、一粒とって乾燥、搾油し、ひまわり油でホットケーキを焼いて思い思いにトッピングして食べましたひまわりを育てた思い出話に花を咲かせ、賑やかな交流会となりました

「上陽各地で幅広く活動してあり、素晴らしい取り組みだと感じました。来年は1位目指し

て頑張ります。」と、参加者からは早くも来年に向けての積極的な参加の声が上がりました

このひまわり油は、悪玉コレステロールを下げる働きをもつオレイン酸を多く含みます。参加者にはひまわり油が配られました

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