八女の母ちゃん美味しかもんサミット

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「八女の母ちゃん美味しかもんサミット」がおりなす八女で開催されたとよ
八女各地の美味しいものが1つの弁当箱に詰められ、だんご汁と八女茶までついてお値段なんと600円
あっという間に完売しました~
ちなみに八女茶はほたると石橋の館のお茶を淹れさせていただきました
皆様、ありがとうございました

特産品開発

本日の試食

上陽の食べる調味料とそれに合う食材の2品の組み合わせの紹介です
試してみられてください

◎具沢山だんご汁茶油添え(だんご汁+茶油)

食べるラー油に上陽特産のお茶を練り込んだ具沢山の万能調味料「茶油」を、八女の野菜がたっぷり入ったほたると石橋の館特製だんご汁の薬味としてトッピングしました。あったか~いおふくろの味、「だんご汁」に一味加わった、風味豊かな癖になる味わいをお楽しみ下さい。

 

◎上陽豆腐蕎麦味噌添え(上陽豆腐+蕎麦味噌)

ふるさとわらべ館の蕎麦味噌は、甘辛く濃厚で香ばしい、蕎麦の実やクルミの食感が楽しめる逸品。ホタルの棲む美しい清流の水で丹念に作られたこだわりの上陽豆腐の上にのせてお召し上がり下さい。